Nevíme, jak Vy, ale my pomazánky přímo zbožňujeme! A to pak především, když jsou zdravé, lehké a mísí se v nich možné i nemožné chutě! :) Jelikož to ale bude první pomazánka, kterou přidáme, připravily jsme spíš ty chutě možné a příště se zase pustíme o krok dál... ;) Pomazánky můžete milovat hned z několika důvodů, hlavní je ale podle nás ten, že na poslední chvíli zachrání každou katastrofálně vypadající večeři (snídani/svačinu, nebo klidně i party), a to ani nemusíte mít lednici plnou potravin. Stačí zapojit trochu fantazie :) My vybraly osvědčenou paprikovo-ředkvičkovou, která, ještě ke všemu namazaná na sucharech, zmizí do pár minut.
Na misku pomazánky budete potřebovat:
1-2 odtučněné tvarohy (druhý přidáme jedině v případě, že je pomazánka moc tekutá)
4-5 ředkviček (záleží na velikosti)
1 větší červenou papriku
2 stroužky česneku (klidně i víc, záleží to na tom, jak pálivé to budete chtít mít)
špetku soli
hrst lístků šalvěje do salátu (příp. pažitky)
pro barvu klidně ještě trochu mleté červené papriky
1 jarní cibulku na dozdobení
Začneme tím, že si všechny ingredience, až na tvaroh vsypeme do mixéru a rozmixujeme do hladka. Když máme domixováno, vlijeme směs do misky a promícháme s tvarohem. Jak jsme psaly výše- pokud je pomazánka moc tekutá, bude potřeba přidat ještě jeden tvaroh, u odtučněného tvarohu se to občas stává, takže pokud Vám bude stačit pomazánka z 1 tvarohu, raději použijte tvaroh polotučný a dejte méně surovin. Když máme směs s tvarohem důkladně promíchanou, případně ještě můžeme přidat mletou červenou papriku, nebo rovnou podáváme. Na ozdobení a dochucení se podle nás nejvíc hodí jarní cibulka, podáváme na čerstvém chlebu, nebo, jako v našem případě, na klasickém sucharu, třeba jako jednohubky.
Žádné komentáře:
Okomentovat